食品厂旁搭建个铁架房高6米，要求工人在铁架上

可以投诉。对于施工现场存在安全隐患的，您有权向项目经理提出。依据相关法律法规，如《安全生产法》，项目经理对安全隐患有整改责任，不整改的可进一步向施工企业质量安全部门反映。若上述途径均无效，可向建设工程质量安全监督站或住房和城乡建设局投诉。不及时处理可能导致安全事故，造成严重后果。
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可投诉。具体操作：1. 先与项目经理沟通，指出安全隐患并要求整改；2. 若不整改，则向施工企业质量安全部门反映；3. 再无反馈，向监理报告；4. 最终可向建设工程质量安全监督站或住房和城乡建设局投诉。根据不同情况，逐步升级处理方式。
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常见处理方式为首先与项目经理沟通，要求整改；若不整改，则向施工企业质量安全部门反映。仍无改善时，可选择向监理或建设工程质量安全监督站投诉。选择方式时应考虑效率与权威性，优先向直接责任方提出，无效时再逐级向上反映。
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